Колледж отметил Международный День повара масштабными кулинарными мастер-классами

В честь Международного Дня повара, в нашем колледже прошли яркие и практические мастер-классы для студентов. Событие посвящено современным трендам в гастрономии – искусству создания авторских десертов и напитков.

Центральными темами праздника стало создание многослойных десертов «трайфл» и приготовление авторских безалкогольных коктейлей. Под руководством опытных шеф-наставников студенты погрузились в тонкости компоновки вкусов и текстур, изучая, как простое блюдо превратить в ресторанный шедевр.

«Сегодня мы дали нашим студентам возможность не просто отработать технику, а проявить креативность. Трайфл и авторские коктейли – это идеальные форматы для самовыражения. Они позволяют экспериментировать с ингредиентами, цветом и подачей, что полностью соответствует духу современной кухни», — рассказал мастер производственного обучения Алексей Ильин.

Наш колледж – ведущее учебное заведение, готовящее специалистов для индустрии гостеприимства. Мы предлагаем программы среднего профессионального образования по направлениям «Повар, кондитер» и «Поварское и кондитерское дело».